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自宅の室内で燻製をしたことあります？
煙がモクモクと大変そう・・・
自分でしてみるまでそう思っていました。
↑これ、「LiVE もくもくクイックスモーカーS」という燻製器です。
燻製される様子が見れるとネットで話題になっていて、良さそうだったので購入しました。
家庭用にコンパクトに設計されていて、私のような素人でも簡単に燻製ができるんですよ！
1人分でもいいので、手軽に燻製をやってみたいという人におすすめのサイズ感ですね。
燃料は固形燃料を使用するのですが、100均やホームセンターで簡単に手に入りますよ。
燻製の作り方は、付属のレシピブックが参考になります。
おすすめの具材は、たまご、チーズ、ベーコンですかね。
特に燻製卵、通称「くんたま」は大好きです。
食べたことはあっても作ったことはないという人に、ぜひチャレンジしてほしい一品ですね。
他にも、ほたて、たこ、ししゃも等の魚介類も美味しいですよ(^^)v
燻製チップ（サクラ）も付いていますので、燃料と食材さえあればすぐできる手軽さがいいですね。
お酒のおつまみに、食事の一品に、プチ贅沢をして美味しい物を食べませんか？
ガラスのふたが透明なので、具材が燻製されていく瞬間をぼ～っと見ているだけでもワクワクしますよ。
「LiVE もくもくクイックスモーカーS」
燻製
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