ラクレット 食べ方 自宅

「ラクレット」ってご存知でしょうか？

アニメのハイジで、おじいさんが串に刺して暖炉であぶっていたあのチーズが「ラクレット」です。

わかりにくいですね(^^;

スイスのチーズで、こんな感じです。
↓

そんなラクレット、食べてみました。

ラクレットを自宅で食べるために使用したのは、このラクレットメーカーです。

recolte（レコルト） ラクレット＆フォンデュメーカー メルト

 

 

recolte（レコルト）の【ラクレット＆フォンデュメーカー メルト】です。

ラクレットの食べ方として、まずは直火で温めるのですが、このラクレットメーカーは火を使わないので安全ですね。

 

本体は2段になっていて、上下で別々に調理することも可能です。

例えば、上段で食材を焼き、下段でチーズを溶かすという使い方ができます。

で？

今回は、上段で肉を焼きながら、下段でラクレットを溶かしてみました。

 

焼けていく過程と溶けていく過程を同時に見ながら、いい匂いに包まれ至福のひと時を過ごせました！

出来上がりも上々でした。

ラクレットの独特な香りと濃厚な味わい！

 

この美味しさ、はまります！

ぜひお試しくださいね。

recolte（レコルト） ラクレット＆フォンデュメーカー メルト

 

 

ラクレット以外にも、自宅でチーズフォンデュを作ったことがあります。その時のチーズは、ラクレットではなく市販の溶けるチーズを使用しました。

【ラクレット＆フォンデュメーカー メルト】に付属している「ココット」へチーズをインして、10分ほどでチーズがいい感じに溶けました!(^^)!

簡単で良かったです。

 

お酒のおつまみを焼いたりするのにもちょうどいい大きさですね。

家飲みの楽しみがまた一つ増えました。

自宅で色々な楽しみ方ができ、チーズ好きにもおすすめのアイテムですね。

 

recolte（レコルト） ラクレット＆フォンデュメーカー メルト

 

 

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