グルメ

「1缶5400円（税込）の缶詰」と聞いて、どう思います？高いですよね。でも実際に存在します。モンマルシェの高級ツナ缶「ブラックレーベル」ですね。こだわり食材のモンマルシェ某テレビ番組で放送されていて、その存在を初めて知りました。どんな味がす...

職場でお弁当を食べることがありますか？いざ弁当を食べるとき、冷えていませんか？レンジがあればなあと思うこともしばしば・・・会社でもホカホカ炊きたてご飯が食べたいですよね。そんなことを思っていたら、先日テレビで良さげな物を紹介していました。ご...

「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」「俺のベーカリー」どれか聞いたことはあるでしょうか？私は、もう数年も前の話ですが東京出張の際に「俺のフレンチ 東京店」に行ったことがあります。その時に初めて行ったのですが、店内が綺麗で、美味しい匂いがしてい...

暖かくなったと思ったら、急に冷え込んだり・・・こんな時は、お鍋が食べたくなりますね～年末のお歳暮で頂いた出汁（だし）を使ってみました。【茅乃舎だし（かやのやだし）】という出汁（だし）です。こんなに美味しい出汁があるのかという感じです。風味が...

チョコレート、好きですか？私は大好きでよく食べるのですが、やはり糖質、気になりますよね。しかも太りそうなので、なんとなく躊躇してしまう時もあります。我慢せずに食べれるチョコってないかな～もちろん、美味しいことが前提です。そんなことを思ってい...

ウィスキーって、どんな飲み方をしていますか？ストレートですか、水割りですか？私は、オンザロックでゆっくりと飲みます。最近では、その時に使う氷にもこだわっています。バーとかのお店で出るあの「透明氷」、自宅でも作ってみたくありませんか？そう思っ...

今日の朝日新聞に【なんでもごたれ】の広告が載っていました。お～、我が家でも使用しているおすすめのタレです。【なんでもごたれ】とは、ネーミングの通り、何にでも合う「万能たれ」のことです。これです↓料理に詳しい人からすすめられて使い始めたのです...

コロナ禍のため外食を控えています。食材の買い物も必要最低限にとどめています。その分、自宅にいながら食材を購入できる通販サイトの利用は増えていますね～食材によって通販サイトを使い分けているのですが、その中でも肉が安い通販サイトがあるんですよ。...

最近は、コロナ禍を嘆くのではなく、ステイホームを充実させる方向に気持ちをシフトさせています。食べることに関しては、食材通販や食材宅配を利用する機会を増やしていますね。色々なサイトを使い分けて、美味しい食材や地域特産品などを取り寄せしています...

成人が1日に排出する水は、合計2.3リットルだそうですよ！つまり、それだけ補充しないといけないということですよね。ちなみに「水」ってどんなものを飲んでいますか？浄水器の水、ペットボトルの水、水道水・・・私は、水にはこだわりがあって、色々と飲...

「あちちち・・・」電子レンジでチンした飯碗や茶碗、そのまま持つと熱くないですか？レンジから出すときや食べるとき、熱すぎて持てずにちょっとしたストレスを感じていました。そう思っていたら、断熱技術で有名なサーモスが新商品を出したと、ニュースで知...

自宅の室内で燻製をしたことあります？煙がモクモクと大変そう・・・自分でしてみるまでそう思っていました。↑これ、「LiVE もくもくクイックスモーカーS」という燻製器です。燻製される様子が見れるとネットで話題になっていて、良さそうだったので購...

ビールは好きですか？私は大好きでよく飲んでいますね。最もお気に入りは、アサヒのスーパードライです。もうかれこれ何年も飲んでいますね～スーパードライ以外では、プレミアムビールや発泡酒、新ジャンルのビールを色々と飲み比べています。その中で、これ...

グッチ裕三さんがフェイク料理を作り、一般人や芸能人がそれを偽物と見抜けるかという番組を見ました。ほとんどの人は、見抜けないことが多かったですね。見た目も味も本物に似せるのは、難しいんだろうなあ～そう言えば、以前、妻の誕生日プレゼントにフェイ...

旅行に行きたいな～と思っています。Go To トラベルキャンペーンを使えばお得に行けそうだけど、なかなかな～コロナと時間とお金・・・色々と考えてしまいます(^-^;せめて旅行気分だけでもと、トラベル関連のサイトを眺めていました。その中に、北...

鋳物ホーロー鍋って使ってます？我が家の愛用品はこれです↓ユニロイのホーロー鍋です。鋳物ホーロー鍋って重そうと思いません？「世界一軽い、鋳物ホーロー鍋」（ユニロイ公式サイトのトップページより）他社製と比べて半分の厚みしかないそうです。確かに、...

しまった、忘れていた！おせち料理の予約のことです。毎年、予約している人気のおせち料理があるのですが、今日確認してみたら、売り切れになっていたのです・・・シュンです(T_T)やはり10月中には予約しないとだめだなあと反省し、他のおせち料理を探...

出張で静岡へ行ったことがあるのですが、その時に連れて行って貰ったお店の話です。もちろん、あやしいお店ではありません(^^)それが、ローストビーフたわら屋の静岡店です。ローストビーフとは、牛肉の塊を蒸焼きにして作る料理ですが、自宅ではなかなか...

我が家の子供は野菜嫌いです。しかし、レシピ次第では食べることもあります。例えば、カレーに入っているニンジンや玉ねぎは残さず食べますが、おでんにすると食べません。緑色の葉物（レタスやキャベツ等）は、相当工夫しない限り食べないですね。野菜嫌い+...

最近はコロナ禍の影響もあって、ネットで色々な物を注文しています。食材もその一つで、ネットで探したりもします。先日、お得情報を見つけましたので、書いておきます。それは、食材宅配のOisix（おいしっくす）のページでした。4,200円→1,98...

母の誕生日が近いので、プレゼントは何がいいかなあと調べていた時のことです。甘い物が好きなので、ケーキか和菓子かなぁ・・・で？あるサイトが目に入りました。洋菓子の宅配専門店です。洋菓子店カサミンゴーの最高級ケーキ 選べるホールケーキ【洋菓子店...

パスタが大好きで、週2回は食べています。特に生パスタが好きですね。あのモチモチとした食感がいいですよね～ちなみにパスタには乾燥パスタと生パスタがあるのをご存知ですか。スーパーでよく売っているのが乾燥パスタです。コロナ禍で品切れ状態になったの...

先日の朝日新聞に、ズワイガニの数が減っていると掲載されていました。再来年には、今の半分くらいになるかもしれないと予測していました。ズワイガニが食べられる程度に成長するには、孵化後、7年くらいかかるらしいです。そのため、今後回復するのか、さら...

過ごしやすい季節になったので、家族旅行で温泉に行きたいなあ・・・でも最近は、それぞれの時間がなかなか合わないんだよなあ・・・温泉に日帰りでもいいので、行きたいなあ・・・どうせなら、美味しい物を食べて、温泉卓球もしたい・・・(^^)ということ...

懇意にしている人から松茸をいただきました！その方は山林を所有していて、昔はよく採れていたそうですが、最近はほとんど採れないと言っていました。ちなみに、先日の新聞に国産の松茸が2本で64,800円と掲載されていました(@_@)日頃の付き合いは...

お元気ですか？やる気にはアミノ酸です！その中でもアミノ酸の一種であるオルニチンがおすすめです。テレビで紹介されてから、オルニチンが注目されていますよね。食品からは摂取しにくいので、サプリメントで補給されている人もいることでしょう。しかし、サ...

ゴールデンウィークですが、いかがお過ごしでしょうか。色々とお出かけをしている人も多いことでしょう。家族で出かけると何かと出費も気になりますよね。我が家では、「みんなの優待 （現在サービス休止中）」という人気クーポンサイトで、クーポンを取得し...

出先や出張先で飲食店を探す時、もはやスマホは必須ですね。数年前までは、ノートパソコンを立ち上げて調べていましたが、時間がかかって面倒だったです。飲食店の検索と言えば、食べログですね。しかし、食べログの無料版では、どうも検索結果に満足できない...